Eten en drinken in een relaxte sfeer

Ontmoeten, eten, drinken en ontspannen. Het restaurant van De Wolfsberg staat bekend om haar gastvrije en relaxte sfeer. Hier kun je terecht voor goed eten met wederom dat waanzinnige uitzicht over het groene dal. Je bent op elk moment van de dag welkom: voor een korte ontmoeting, een gezellige borrel of lunch en een uitgebreid diner. Even weg van de drukte van de dag, lekker tafelen op een van de mooiste plekjes van Nederland.

DE KEUKEN

Op de menukaart staan mooie gerechten waarin je de liefde voor de producten proeft. Doordat de keuken met de seizoenen meekookt, wisselt de menukaart regelmatig. Ook serveren we een specialiteitenmenu van de chef. We houden van de oorspronkelijke smaak van onze ingrediënten en bereiden veel gerechten op de beroemde Josper houtskoolgrill. Lekker buiten eten? Op ons ruime terras kun je tijdens zonnige dagen heerlijk dineren met uitzicht op de bossen. Op het verwarmde terras zit je ook prima als het al wat frisser wordt!

ONLINE RESERVEREN

Lunch, diner & borrel: 7 dagen per week

Kom je binnenkort genieten van deze mooie plek? Boek dan alvast online een tafel. Als we de reservering hebben ontvangen sturen we hiervan automatisch een bevestigingsmail. Reserveren kan online tot 12.00 uur op de dag zelf.

TOCH EVEN BELLEN?

Wel zo gezellig en net zo makkelijk!

En noodzakelijk als het gaat om het volgende:

– Reserveringen voor diezelfde dag na 12.00 uur
– Online volgeboekt
– Reserveringen voor meer dan 9 personen

T 024 397 1327

- 7 Days of Christmas

20 t/m 22 DECEMBER

De feestdagen zijn voor velen de mooiste dagen van het jaar. De heerlijke tijd met prachtig versierde bomen, knapperende haardvuren, gezellige familiediners, frisse boswandelingen en misschien zelfs wat sneeuw kan ons niet lang genoeg duren. Daarom vier je bij ons 7 dagen Kerstmis.

Vier jij de Kerstdagen met ons? Bekijk dan onze kerstpagina voor alle kerstmenu’s.

- Menukaart

Klik op de afbeelding voor een vergroting.
Winter Weken
VAN 9 JANUARI TOT 21 MAART

De grijze, eerste maanden van het nieuwe jaar zijn hét moment om warmte op te zoeken en jezelf te trakteren op goed gezelschap en lekker eten. Bij De Wolfsberg denken we daar uiteraard graag in mee.

Tot en met 21 maart eet je bij ons 5 gerechten voor €37,-.
Van maandag tot en met vrijdag en iedere week een nieuw menu!

SPELREGELS

Reserveren kan uitsluitend online via deze website op zondag tussen 12.00 en 17.00 voor de daaropvolgende week. U bent verplicht bij het maken van de reservering te kiezen voor het Winterweken menu.
– Het Winter Weken menu wordt uitsluitend geserveerd van maandag t/m vrijdag met aanvang om 18.00 uur.
– Maximaal 4 personen per reservering.
– Vegetarisch menu mogelijk.

MENU
30 januari t/m 3 februari

– Lamsbout met tabouleh, truffelcrème en gerookte amandelkruim.

– Zoete aardappelsoep met walnoten

– Botervis in een kruidenkorst met beurre noisette

– Handgemaakte tortelloni met een vulling van kalf en rode wijn, sukade, beukenzwam en pastinaak

– Witte chocolade panna cotta met amarena kers en chocolademousse

MENU
6 t/m 10 februari

– Rundercarpaccio met truffelmayonaise en Parmezaan

– Romige kippensoep met kokos en kip

– Kabeljauwfilet met worteljus

– Langzaam gegaard kalfsvlees met een jus van rode biet

– Oops, I dropped the apple pie

Valentijn

Verras je Valentijn met een romantisch diner bij De Wolfsberg. Onze keukenbrigade heeft een heerlijk 4-gangen menu samengesteld voor een gezellig avondje uit.

Reserveer vóór 11 februari online je tafeltje of bel naar onze receptie 024 397 1327.
Eet je liever a la carte? Ook dat is mogelijk. 

4 GANGEN MENU

– Langzaam gegaarde kalfsmuis met kapperappeltjes, truffelmayonaise, krokante tramezzini en rucola
– Rode mulfilet met luchtige saffraanschuim, kruidenrisotto en gebakken scampi
– Gebraden gildehoenfilet met gedroogde vruchten en pulled chicken van de Big Green Egg
– Tiramisu van banaan, gekarameliseerde pecannoten, pistache en karamel


€ 48,- per persoon | incl. brood, friet en salade