RESTAURANT NIJMEGEN

SLOW FOOD IS NU WEER HEEL MODERN.

MAAR DAT DOEN WIJ AL JÀÀÀREN ZO.

Bij De Wolfsberg kun je lekker uiteten. En dat is altijd zo geweest. Wij besteden daar veel tijd en aandacht aan. Eieren en kaas van de boer, brood van de warme bakker, uitgelezen wijnen, kortom: altijd kiezen voor de beste ingrediënten. Ziet u tijdens een boswandeling iets wits in de struiken? Waarschijnlijk onze kok weer, op zoek naar champignons of kruiden uit eigen tuin.

Tegenwoordig noemen ze dat slow food: heel modern, maar wij doen het al jaren zo.

Vanaf 12:00 tot 17:00 uur serveren wij onze kleine kaart met onder andere lekkere sandwiches, uitsmijters en salades. Tevens kunnen wij de lunch mogelijkheden uitbreiden met onze à la Carte kaart die te bestellen is tussen 12:00 en 14:30 uur. Tussen 17.30 tot 21.30 uur kunt u dineren van de à la Carte kaart en speciale menu’s.

EEN ECHTE AANRADER: HET PROEVERIJ MENU

U kunt bij ons à la Carte eten, maar wij serveren ook een Proeverij menu. Dat laatste zou u echt een keer moeten proberen. Iedere gang bestaat uit drie kleine maar bijzondere gerechten die samen met het wijnarrangement perfect op elkaar aansluiten. Dus negen smaakvolle ervaringen en vandaar de naam: Proeverij menu.

De Wolfsberg is best populair, dus reserveren kan geen kwaad.