HOOFDGERECHTEN VLEES Gebakken ossenhaasmedaillons                                                  23,50 met truffelaardappels en een bospaddenstoelensaus   Kalfsrib-eye                                                                                  21,50 met gegrilde rozevalaardappels en een saus van uitgebakken spekjes   Rosé gebakken lamsfilet                                                              22,50 met gegrilde groenten, fijne pasta en een grove mosterdsaus   HOOFDGERECHTEN VIS Duo van gegrilde dorade en rode mul                                         22,50 met polenta en een saus van bosui Op de huid gebakken roodbaars                                                  21,50 met groentencous-cous en een saus van sinaasappel   Op Seranoham gebakken schelvisfilet                                         23,50 met een spiesje van gamba's en een saus van Salchichon   Meunière gebakken zeetong                                                        37,50 in roomboter gebakken (450 gram)                     Daar wij werken met verse producten, kan het voorkomen dat gerechten niet voorradig zijn         Wanneer u speciale wensen heeft ten aanzien van het tempo waarin de gerechten geserveerd moeten worden, stellen wij het op prijs dat u dit aan ons kenbaar maakt.